作為一名在日本學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)科學(xué)的中國留學(xué)生，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了全國兩會相關(guān)精神，深刻感受到祖國在科技創(chuàng)新、鄉(xiāng)村振興、食品安全等方面的發(fā)展。結(jié)合自身專業(yè)背景，我對食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及未來個人的成長方向有了更深的思考。

　　《政府工作報告》強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)高水平科技自立自強(qiáng)。在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，科技創(chuàng)新是保障食品安全、提升產(chǎn)品質(zhì)量、推動可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。近年來，我國在冷鏈物流、食品保鮮技術(shù)、新型食品加工等方面取得了長足進(jìn)步。作為一名研究食品冷凍保鮮的學(xué)生，我深知科學(xué)儲存、保鮮技術(shù)對減少食物浪費(fèi)、提升食品品質(zhì)的重要性。因此，我希望未來能夠把自己在日本學(xué)到的先進(jìn)冷凍技術(shù)應(yīng)用到國內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)中，推動我國食品加工業(yè)向更高端、更綠色、更智能的方向發(fā)展。
　　食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，要強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，完善食品追溯體系。近年來，中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)不斷提升，食品檢測技術(shù)持續(xù)優(yōu)化，但在食品加工過程中仍需不斷完善食品安全管理體系。在日本學(xué)習(xí)期間，我看到日本在食品生產(chǎn)管理上非常嚴(yán)謹(jǐn)，HACCP體系（國際上普遍認(rèn)可和接受的食品安全保證體系）的嚴(yán)格執(zhí)行使食品質(zhì)量得到有力保障。這讓我意識到，未來回國后，我可以結(jié)合自身所學(xué)，助力國內(nèi)食品企業(yè)完善食品安全體系，為提升食品質(zhì)量貢獻(xiàn)自己的力量。
　　同時，食品生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)息息相關(guān)，鄉(xiāng)村振興為食品產(chǎn)業(yè)提供了巨大的發(fā)展機(jī)遇。近年來，中國特色農(nóng)產(chǎn)品加工體系和品牌化正逐步加強(qiáng)。我希望未來能夠投身于這一領(lǐng)域，利用冷凍保鮮技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，幫助更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品走向全國乃至國際市場。
　　近年來，國家和地方支持海歸人才回國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的力度越來越大，也更加堅(jiān)定了我學(xué)成歸國、報效祖國的決心?，F(xiàn)階段，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，積極關(guān)注國內(nèi)食品行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，期待能夠把在日本學(xué)到的先進(jìn)食品加工和儲藏技術(shù)應(yīng)用到中國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，為提升食品安全水平、減少食品浪費(fèi)、推動鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的力量。（作者系東京海洋大學(xué)留學(xué)生）